L’excellente émission  de France Inter Carnets de Campagne est le rendez-vous quotidien des solutions d’avenir à toutes les questions de vie, de consommation, de formation, de santé, de production, de culture ou d’habitat. Cette semaine les Carnets sont dans les Yvelines et le 21 janvier, Empreintes Citoyennes (qui fut créée à Jouars-Pontchartrain) était à l’honneur ainsi que Villages d’Yvelines en Transition. La présentation peut laisser croire que nous sommes présents dans tout le département, nous faisons partie d’un riche réseau associatif et relayons de nombreuses initiatives locales, c’est déjà beaucoup !

L’émission du 21 janvier est à ré-écouter sur www.franceinter.fr/emissions/carnets-de-campagne/carnets-de-campagne-21-janvier-2020

L’objectif du festival est de sensibiliser le public aux problématiques environnementales et de mettre en avant les initiatives positives.

Regardez les 15 documentaires en libre accès et votez pour votre film préféré entre le 13 et le 27 janvier. À l’issue du festival, le Prix du Public récompensera le film ayant reçu le plus de votes, qui sera ensuite diffusé dans plusieurs villes françaises.

Différentes thématiques liées à l’environnement y sont abordées :

• le climat, l’alimentation, l’agriculture, la surconsommation, la déforestation,
• des sujets moins connus comme l’accaparement des terres ,
• ou la financiarisation de la nature.

Il va falloir s’habituer de gré ou de force à manger moins de viande. Pour garder le plaisir de cuisiner et de manger tout en cuisinant végan, il suffit de demander à ceux qui savent. C’est Ben (Ben Riddle) qui nous a présenté ces recettes simples (accessibles à tout le monde) et terriblement savoureuses

Au menu de notre premier atelier

Super atelier de cuisine végan, gros succès, merci Ben.
Mousse au chocolat
Lait d’amande
Lait d’avoine
Beurre de cacahuètes
Galettes de burger
Cookies dates, bananes, chocolat.
Pas de reste, tous les ingrédients ont été utilisés et tout a été mangé.

D’autres ateliers de cuisine à venir…