Actuellement, deux solutions locales peuvent nous aider à faire des économies et à réduire notre impact carbone au quotidien : le Défi Climat Énergie & Eau du Sud des Yvelines et l’adhésion à une AMAP.
Défi Climat Énergie & Eau du Sud des Yvelines
L’ALEC 78 anime à partir du 1er décembre 2024 et jusqu’au 30 mars 2025, le Défi Énergie & Eau avec une nouvelle formule simplifiée, dynamique et ludique, grâce à l’application Défi Climats. Au programme : encore plus d’économies d’énergie et d’eau !
Cette année, nous formons une seule équipe de sud-Yvelinois, unis par un objectif commun : réduire d’au moins 8 % notre consommation énergétique dans nos logements au cours de la saison hivernale. Pas besoin d’investissement, juste une multitude d’astuces et d’éco-gestes pour y parvenir. Ensemble, nous agissons pour le climat. La recette ? Moins de kilowattheures, moins de CO2, moins de dépenses, tout en préservant notre confort. L’ALEC78 nous propose également des mini-défis et des challenges réguliers pour les adultes et les enfants, afin de dynamiser notre engagement !
Mobilisons notre entourage : collègues, amis, voisins, famille… Faissons le saut vers la sobriété énergétique !
Il est encore temps de rejoindre l’aventure en cliquant sur ce lien !
Savourons des aliments sains et locaux grâce aux AMAP
Depuis plus de 20 ans, notre territoire bénéficie des légumes bio fournis par l’une des premières AMAP de France : l’AMAP des Jardins Enchantés, située à Villiers-Saint-Frédéric.
Une AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) est un collectif de citoyens qui s’engagent ensemble à promouvoir l’agriculture paysanne et biologique, souvent menacée par l’agro-industrie. Elle offre des aliments sains, cultivés dans le respect de l’Humain, de la biodiversité et des cycles naturels. Ce modèle repose sur un principe d’engagement mutuel, établissant un lien de confiance entre producteurs et adhérents.
L’AMAP des Jardins Enchantés essaime, et depuis plus d’un an, un nouveau collectif, l’AMAP Plaine de Goût, s’est créé pour soutenir le lancement et pérenniser l’activité de la Ferme des Cents Arpents à Saint-Germain-de-la-Grange.
L’engagement mutuel auprès de l’AMAP Plaine de Goût se concrétise par la signature d’un contrat entre le producteur et chaque « Amapien » pour la fourniture de paniers de légumes hebdomadaires. Cet engagement inclut un paiement à l’avance, suivant une logique d’abonnement, ainsi qu’une solidarité en cas d’aléas climatiques notamment.
Le maraîcher de la Ferme des Cents Arpents bénéficie ainsi d’une visibilité sur la production à fournir et sur sa trésorerie. En contrepartie, il s’engage à établir un prix juste tant pour les Amapiens que pour lui-même, à garantir une production de qualité fondée sur les principes de l’agriculture paysanne, sans recours à des produits phytosanitaires. De plus, il s’engage à faire preuve de transparence et à éduquer les amapiens sur ses méthodes de production, l’avancement des récoltes, et d’autres aspects de son activité.
Tout savoir et adhérer : https://amapplainedegouts.wordpress.com/
Ce projet a un impact positif sur notre territoire : s’il rencontre le succès, il pourrait générer plusieurs emplois locaux. Il favorise également la diversité des cultures, renforçant ainsi notre résilience alimentaire. De plus, il contribue à la renaturation de nos paysages grâce à la plantation de haies et de bandes fleuries. En tant qu’unique commerce alimentaire de Saint-Germain-de-la-Grange, il favorise le renforcement des liens entre les habitants de la commune et ceux des communes environnantes.
L’AMAP Plaine de Goût soutient également d’autres producteurs et artisans locaux. De ce fait, les amapiens ont la possibilité de souscrire à divers contrats afin de profiter d’une large gamme de produits bio et locaux, tels que des fruits, des œufs, du pain, de la volaille, des lentilles, des herbes aromatiques, et bien plus encore !
