Archives mensuelles : avril 2019

Cueillette d’ail des ours




Retour sur notre première sortie sous le soleil, pour ramasser de l’ail des ours. Une vingtaine de personnes se sont retrouvées à Jouars-Pontchartain pour un covoiturage jusqu’au lieu de la cueillette

En chemin, Dominique nous a parlé des plantes sauvages rencontrées, leurs vertues et leurs usages.

Partis avec l’intention de prélever de faibles quantités, bonne surprise à l’arrivée le tapis de plantes s’étendait à perte de vue.

Présentation de recettes et discussion sur les livres apportés pour l’occasion

De retour à la maison, une partie de la récolte est transformée en pesto d’ail des ours avec la recette tirée du livre “cuisine naturelle des plantes d’Alsace” rédigé par Simone MORGENTHALLER et Hubert MAETZ

Une autre partie a été badigeonnée suivant les instructions de Lilli une participante:

  • Badigeonner les feuilles des deux cotés avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et une 1 cuillère à café de vinaire + quelques grains de sel
  • Préchauffer le four à 150°
  • Placer les feuilles à l’envers sur du papier cuisson et laisser cuire 20 mn au four à 120°
  • Surveiller que les feuilles ne brunissent pas
  • Déguster les chips légères, croquantes et fondantes au parfum d’ail

Le reste des feuilles a été congelé en feuille puis transformé en poudre pour aromatiser les futures préparations culinaires froides ou chaudes.

Visite du centre de tri des Emballages / Papiers – mardi 21 mai au SIDOMPE

Fin 2018, lors du Défi Zéro déchet, une trentaine de personnes ont visité le centre de tri où sont pris en charge les emballages et les papiers que nous mettons dans la poubelle jaune. La visite a tellement été appréciée que nous ne souhaitons pas attendre le prochain Défi pour la reproposer.

Comment bien trier ses emballages ? Où vont les journaux/magasines, les bouteilles en plastiques, les boites de conserves et les autres emballages que nous mettons dans notre poubelle jaune ? Que deviennent ces déchets ?

Découvrons le site du SIDOMPE à Thiverval-Grignon lors d’une visite du centre de tri et de son exposition interactive.

Visite complète

Nous reprogrammerons une visite en octobre ou novembre 2019
à l’occasion du Défi Zéro Déchet

Recevez la prochaine date visite en vous inscrivant à la newsletter VYT ici .

Z.A du Pont Cailloux – Route des Nourrices – 78850 THIVERVAL-GRIGNON
Coordonnées GPS : 48° 50′ 2 » N – 1° 55′ 55 » E

Transport en car gratuit à partir de 2 points de rendez-vous :

  • à 13h25 à Villiers-St -Frédéric – route de Saint Germain à l’arrêt de bus devant AUTOSUR, retour vers 16h30
  • à 13h35 à Neauphle-le-Chateau – rue du Jeu de Paume, retour vers 16h20

Des centrales photovoltaïques collectives sur le Parc naturel de Chevreuse, le 24 avril.

Rencontre à Magny-Les-Hameaux.

Produire une énergie renouvelable et locale, adaptée à la taille de nos villages et aux ressources du territoire ; rassembler des contributions individuelles pour créer collectivement une unité de production,… voila l’idée simple, mais très efficace, qui anime le projet de centrale citoyenne.
Dans le Parc naturel de Chevreuse, plusieurs collectivités et acteurs de l’énergie sont associés pour accompagner la création d’une centrale photovoltaïque collective.
Habitants, collectivités, entreprises sont invités à participer à cette rencontre.

Mercredi 24 Avril à 18H30 – Salle du Trait d’Union, 26 rue des écoles Jean Baudin à Magny-les-Hameaux.

Ce projet sera soutenu par EnerCitY78, Le Parc naturel régional de la Haute Vallée de Chevreuse, Énergie Partagée et l’ALEC SQY.  Nous y présenterons tout le processus de création d’un projet de centrale citoyenne.  

Entré libre sur inscription  ICI  ou par retour de mail.

Pour plus d’informations ICI  ou contactez f.zerafa@parc-naturel-chevreuse.fr ou j.emmanuel@parc-naturel-chevreuse.fr ou au 01 30 52 09 09